BURGERS

Yankee

R$ 41,00

Pão brioche prime, 180gr de blend ex-touro, queijo colby, picles de pepino e bacon.

Mad Max

R$ 42,00

Pão com 180g de carne, queijo colby, picles de jalapeño, bacon empanado, alface e molho picante.

XTouro

R$ 33,00

Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão brioche prime e queijo monterey.

Dc Hardcore

R$ 45,00

Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão brioche prime, queijo monterey, Costela bovina desfiada, molho barbecue e cebola crispy.

Sem-Touro (Vegetariano)

R$ 37,00

Hamburguer do futuro burger no pão de brioche prime, queijo colby, maionese aioli, alface e tomate.

Kobezilla

R$ 42,00

Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão brioche prime, queijo colby, maionese de wasabi, ketchup artesanal e bacon.

Ex-Frango

R$ 37,00

Nossa versão com 160g de hambúrguer de frango empanado no pão brioche prime, maionese de mostarda, picles de pepino caseiro e alface.          

Quartourão

R$ 39,00

Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão brioche prime, queijo colby, picles de pepino caseiro, ketchup e mostarda artesanais e cebola picada.

Ex-Touro

R$ 39,00

Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão de brioche prime, queijo monterey, maionese de bacon, alface e tomate.

Clint Boladão

R$ 42,00

Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão brioche prime, queijo monterey, maionese de sriracha e farofa de bacon.

TRIOS DO EX-TOURO

Trio Yankee

R$ 58,00

Yankee + fritas da casa + bebida. Pão brioche prime, 180gr de blend ex-touro, queijo colby, picles de pepino e bacon. Acompanha fritas da casa e bebida.

Trio Mad Max

R$ 59,00

Mad Max + fritas da casa + bebida. Pão brioche prime, 180g de carne, queijo colby, picles de jalapeño, bacon empanado, alface e molho picante. Acompanha fritas da casa e bebida.

Trio XTouro

R$ 49,00

Xtouro + fritas da casa + bebida. Hambúrguer de 180g do blend ex-touro no pão brioche prime e queijo monterey.

Trio DC Hardcore

R$ 62,00

Dc hardcore + fritas da casa + bebida. Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão brioche prime, queijo monterey, Costela bovina desfiada, molho barbecue e cebola crispy.

Trio Clint Boladão

R$ 59,00

Clint Boladão + fritas da casa + bebida. Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão brioche prime, queijo monterey, maionese de sriracha e farofa de bacon.

Trio Ex-Touro

R$ 56,00

Ex-Touro + fritas da casa + bebida. Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão de brioche prime, queijo monterey, maionese de bacon, alface e tomate.

Trio Quartourão

R$ 57,00

Quartourão + Fritas da Casa + Bebida. Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão brioche prime, queijo colby, picles de pepino caseiro, ketchup e mostarda artesanais e cebola picada.

Trio Ex-Frango

R$ 55,00

Ex-Frango + fritas da casa + bebida. Nossa versão com 160 gramas de hambúrguer de frango empanado no pão brioche prime, maionese de mostarda, picles de pepino caseiro e alface.

Trio Kobezilla

R$ 59,00

Kobezilla + fritas da casa + bebida. Hambúrguer de 180g do blend Ex-Touro no pão brioche prime, queijo colby, maionese de wasabi, ketchup artesanal e bacon.

Trio Sem-Touro (Vegetariano)

R$ 57,00

Sem-Touro + fritas da casa + bebida. Hamburguer do futuro no brioche prime, queijo colby, maionese aioli, alface e tomate.

ENTRADAS

FranguinduCão

R$ 45,00

8 unidades de coxinha de frango empanada, temperada com molho apimentado à parte.

Meia FranguinduCão

R$ 25,00

4 unidades de coxinha de frango empanada, temperada com molho apimentado a parte.

Quesadilha de Costela

R$ 39,00

Generosa quesadilha recheada de costela desfiada, com cebola roxa, picles de pepino, queijo monterey e queijo colby.

PolpeTouro

R$ 36,00

6 unidades generosas de bolinhas de carne empanadas na panko, recheadas com queijo. Acompanha ketchup artesanal.

FRITAS

Meia Truffle Fries

R$ 17,00

200 gramas da versão chique das fritas, com azeite trufado, queijo parmesão, pó de Funghi e salsinha.

Meia Hardcore Fries

R$ 25,00

Porção de batata com mix de queijos, costela bovina desfiada e salsinha.

Hardcore Fries

R$ 42,00

Porção bem servida de batata com mix de queijos, costela bovina desfiada e salsinha.

Fritas da Casa

R$ 14,00

250g de nossas fritas com sal temperado e levemente defumado.

Truffle Fries

R$ 32,00

400g da versão chique das fritas, com azeite trufado, queijo parmesão, pó de funghi e salsinha.

Meia Truffle Fries

R$ 13,00

200g da versão chique das fritas, com azeite trufado, queijo parmesão, pó de funghi e salsinha.

Hash Brown Ex-Touro

R$ 20,00

Porção com 10 batatas raladas e fritas. Acompanha molho aioli.

Meia Hash Brown

R$ 14,00

Porção com 5 batatas raladas e fritas. Acompanha molho aioli.

SOBREMESAS

Sorvete cioccochips

R$ 14,00

150g de sorvete de chocolate belga com generosas gotas de chocolate meio amargo. Dica do chefe: guardar no congelador antes de soltar a fera.

Sorvete de caramelo Salato

R$ 14,00

150g de gelato de caramelo com um toque salgado no final. Dica do chefe: guardar no congelador antes de soltar a fera.

Mon Brigadier ao Leite

R$ 12,00

100g do tradicional brigadeiro de colher em uma versão cremosa, gelada e inconfundível.

Mon Brigadier Dark

R$ 12,00

100g de muito cacau para poder proporcionar sensações únicas. Sabor do chocolate realçado na medida exata.